Chefs & Sommelier: сразу 4 шеф-повара приготовят вам свои блюда!
Гастрономический проект Chef & Sommelier снова удивит вас. 31 мая вам представят свои блюда уже не один, а все четыре шеф-повара из гостиницы Kharkiv Palace! Это четыре уникальных видения, четыре концепции еды, четыре интересные истории — попробуйте каждое и выберите своего фаворита!
- Мы встретим вас бокалом легкого Sylvaner на аперитив.
- На первый сет бренд-шеф отеля, Вячеслав Москвин, представит экзотическое севиче из осьминога, а сомелье Андрей Шидловский к нему предложит бокал полусухого Pinot Gris с оттенками тропических фруктов и нотками дыни и минералов.
- Специалист по паназиатской кухне и шеф-повар ресторана Sky Lounge, Артем Бутко, представит свои фирменные черные суши нигари с копченым угрем, пате из фуа-гра и чёрного трюфеля. Его прекрасно дополнит всеми любимое белое полусухое Gewurztraminer.
- Андрей Приварников, шеф-повар ресторана The Terrace, удивит вас нежнейшим карпаччо из телятины с черным трюфелем, парой которому будет вино Riesling Grand Cru Frankstein.
- Шеф-кондитер гостиницы Kharkiv Palace Анна Шевченко на десерт приготовит шоколадный фондан с кремом рокфор и мороженым из черного трюфеля. К этому сладкому шедевру рекомендуем белое полусладкое Gewurztraminer Grand Cru Frankstein.
И еще один сюрприз — вы увидите поваров в действии: они будут готовить прямо перед гостями вечера.
Количество мест на винный вечер в ресторане The Terrace ограничено. Забронируйте своё по телефону: +38 (057) 766-49-19 или на странице.
